Ma újra teret engedtem a kísérletezésnek a konyhában. A legjobb dolog ezekben a finomságokban, hogy sem cukor, sem pedig liszt nem butítja le őket. Miket? Hát ezeket:

• Brownie babból
• lepény túróból
• fagyi banánból

A Brownie-t másodjára sütöttem, de most felturbóztam egy kis prosgyümivel is, ami egyébként a mai napi sütésben mindenütt felbukkant.

Így készült:

• 1 konzerv vörösbab
• 2 ek. kakaópor
• 100g édesítőszer
• 70g zabpehely
• 2 db tojás
• fél banán
• 1 kk. sütőpor
• étcsoki

Turmixgépben összemixeltem a hozzávalókat, egy rétegben a formába töltöttem, megszórtam étcsoki darabokkal és pirosgyümivel, majd ráment a fedőréteg. Így tettem 200 fokos előmelegített sütőbe. Ha elkezd repedni a tészta, akkor lesz perfect.

A túrólepényt így csináltam:

• 250g túró
• 1 kk. sütőpor,
• 2 db tojás
• ízlés szerint édesítő (én a tetejére mézet csöpögtettem)

A tojás sárgáját a túróhoz kevertem, az édesítő és a sütőpor is mehet hozzá, a fehérjéből pedig kemény habot kell verni, lassan pedig hozzákeverni a túróhoz. Szórhatsz rá gyümölcsöt, vagy akár csokit is, mehet a 200 fokos sütőbe.

Ha azonnal fagyit szeretnél, akkor ezt tedd:

• 2 db fagyasztott banán
• 2 kanál túró
• egy kis doboz yoghurt
• gyümölcs

2 darab banánt (héj nélkül) fagyasztott állapotban turmixba teszel, hozzáadod a túrót és a yoghurtot, ettől jó krémes lesz. Ha gyümölcsöset szeretnél, mehet hozzá az is, a legjobb, ha szintén fagyott állapotú.