Szerda este 9. Mit is egyek? Mivel terveim szerint még körülbelül 4 napig tart a kajadömping a verseny után, úgy döntöttem, megengedek magamnak bármit. A zsömlegyártásra egy kicsit rákattantam, a bolognai meg egyébként is az egyik favoritom, hát miért ne kombináljam a kettőt?
Ki a darált marhát a…
Végre büntetlenül garázdálkodhatok a konyhában anélkül, hogy megfosztanám magam a kóstolás élményétől. Újra erőm teljében agyalom ki, hogy éppen mihez is van kedvem. Egyszer egy kis sóshoz, másszor egy kis édeshez. Lássuk a mai sós ropogóst, amire tuti Te is rákattansz!
Aki szeret pofonokat…
Lehet, hogy mostanában többet sütök és főzök, mint egyébként amikor nincs versenydiéta? Ennek azért valaki nagyon örül...
A ma esti szabad 1 órámban hozzáláttam a mákkal való közös munkának. Talán egyszer csináltam mákosgubát, ami finom volt, de a mákos dolgokat nagyon ritkán tudom megenni, jobban…
Gyerekkoromban amikor még anyával jártam a gyerekorvoshoz, a vizsgálat után mindig elmentünk a szomszéd utcában lévő piacra lángosozni. Bár személyes kedvencem a sajttal töltött verzió volt, a lángosos bácsi valahogy sosem tudta teljesen átsütni, ezért mára kikalkuláltam a saját, perfect töltött…
Emlékszem, amikor először elkezdtem főzni. Sütni már korábban is próbálkoztam, de egy leves megfőzése komoly fejtörést okozott akkor, amikor még nem próbáltam meg elkészíteni. Sokat bújtam a világhálót, hogy olyan oldalt találjak, ahol kezdőknek mutatják meg, mit hogy kell csinálni. Amikor a…
Bármilyen formában megalkothatod a kis rágcsálnivalókat, én most sima rudakat vágtam a kinyújtott tésztából. A tészta egyszerűbb egy pofonnál is...
Hozzávalók:
20 dkg liszt
12 dkg margarin
1 ek. tejföl
2 marék reszelt sajt
1 tk. só
200 fokon alul felül sütéssel előmelegíted a…
A héten megint volt olyan nap, hogy totál túlteljesítettem még a teljesíthetetlent is. Úgy szerettem volna már érezni egy kis édeset, ha a számban nem is, de legalább a levegőben. Ezért gyors összedobtam egy nagyon pöpec kis muffincsaládot. Megpróbálom leírni a receptet, de arányokat nem tudok, mert…
Nem árulok el nagy titkot azzal, hogy a konyhaszekrényeinkben nem csak zab, köles, teljes kiőrlésű liszt és korpa van. Félre ne érts, imádom ezeket az alapanyagokat és általában kiváltom a fehérlisztes ételeket rostban gazdag alapanyagokkal, vagy legalábbis felturbózom olyanokkal.
Legutóbbi…